Полиграфия оптом и в розницу с доставкой по Украине
Канцтовары оптом

Рецепты блюд / Суфле с макаронами и сыром

Суфле с макаронами и сыром
  • 4 порции
  • Время приготовления - 1 час. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: молочные продукты
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: американская кухня
  • Способ приготовления: духовка
  • Ингредиенты:

  • Молоко - 1,5 стакана
  • Крошки хлебные - 1 стакан
  • Сыр чеддер - 1,5 стакана
  • Макароны - 1 стакан
  • Яйцо - 3 штуки
  • Пименто - 1/4 стакана
  • Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
  • Лук репчатый - 1/4 головки
  • Соль - 3/4 чайные ложки
  • Масло сливочное - 3 г
  • Приготовление:

  • В большой кастрюле вскипятить молоко и снять с огня. Высыпать в молок хлебные крошки, перемешать, дать крошкам размякнуть и сразу добавить в смесь тертый чеддер. Накрыть кастрюлю крышкой и подождать, пока сыр растает.
  • Добавить в сырную смесь ранее сваренные макароны (любые, лапша, пенне), яичный желток, взбитый с солью, а также пименто, петрушку, тертый лук и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.
  • Взбить яичный белок до состояния жидкой пены, вылить в ранее приготовленную смесь и еще раз все перемешать.
  • Выложить смесь в форму для выпечки (объемом 1,5 литра) и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов. Запекать примерно 35 минут до золотистой корочки.


  •  Добавлено: 17-03-2011
    • Популярные рецепты
    • Календарь
    «    Ноябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930 
    • Реклама